安曇野市 堀金にあるジビエ料理も扱うお店、ロティスリー ル・ボヌールに久々お邪魔しました。 ランチは11:30からですが、予約をお勧めします。当日なら電話確認してからの方が安心です。 ですが…2021年9月現在、コロナ渦なのか予約出来るか電話で聞いた所、…

ラーメン大好き さいぽんです お友達いないの気がついちゃった 本日も安定の１人遊び！ ヤマメ釣り 28cmなかなか大きめが釣れて内臓抜いてたら釣り針発見！ 釣られたけど糸切って逃げたあなた 氷で保冷してお持ち帰りです。 お昼は大好きなラーメン 松本市南…

渓流釣り解禁のさいぽんです。 2020年3月1日待ちわびた地元漁協の解禁日！ 早い漁協さんは2月16日だから、気になる漁場あったら調べて下さいね。 長野県松本市から始まる犀川釣りは2月16日解禁だよ。 犀川はモンスタートラウトの住みかであり人気スポットで…

佐久漁業さん管轄の冬季ニジマス釣り2 の さいぽんです。 2と言っても今シーズン4回目。 まだ、全くの坊主です。 しかし！今回はいつもより期待が高まる 本日は本年釣り初めなのです。 9時から安全祈願があって釣り開始！ 本年度の佐久漁業さんは放流日が秘…

佐久漁業さん管轄の冬季ニジマス釣り の さいぽんです。 場所は長野県佐久市です。 台風で河原はかなり荒れた形跡があり、被害に合われた皆様、お見舞い申し上げます。 さて、釣り前に腹ごしらえで 佐久市内の天風さんにお邪魔しました。 初のお店なのでお味…

高カロリーで不健康食品で名だたる二郎系ラーメン 野菜ましまし 油多め ニンニク(蒜)抜き な さいぽんです。 長野県松本市村井駅前北西にある、麺とび六方 村井店さんのラーメンを頂きました。 野菜が非常に非常にヤバい！ もうね、麺が見えません。スープも…

新聞掲載で食べに行ったさいぽんです。 単刀直入に……美味しくなかった。 こういった内容はアップしていいのかな？ でも、美味しくないと思っちゃったから仕方ないよね。 で記載の新メニューですが。 感想は。 最初の一口の…… スープ飲んだ時点で…… 残念なが…

まさかの爆釣？なさいぽんです。 沢山釣れました。 なんかお腹ぱんぱん！のも。 沢山釣れると楽しいですが・・・ 合わせ下手くそなので釣り針飲み込まれて外せないお魚さん。 外そうと悪戦苦闘するも、みるみる弱ってリリース不可。 小さくも仕方ないので美…

ラーメン食べたい言うから行って来ました。 さいぽんてす。 場所は長野県松本市浅間温泉入り口？ 店構えは全くラーメン屋さんではないので要注意です！ 基本メニューは こってりか、あっさりの二種類。 鷄スープのお店だけど、今まで経験ないお味で表現力な…

山女魚（ヤマメ）の放流が台風の影響で1週間延期になりまして、単独釣りとしましたがリリースサイズで終わって不完全燃焼の、さいぽんです。 なので翌週リベンジ！ さて、日本の河川は各地域ごとエリアを設けて漁業組合が管理してます。そして決められた魚種…

最終日な さいぽんです。 元々二日間（土日）予定の大会が悪天候で一日（土曜日）で終了しました。 雨が降っても開催するけれど、風があると中止競技です。 翌日、決勝レースするかどうか、運営は良い判断でした。 さて、二日目は大会応援からの帰宅予定だけ…

富山２日目だった さいぽんです。 朝はコンビニのお寿司でちゃちゃっと済ませ・・ ちゃちゃっとでも、お寿司大好きなの・・ お寿司屋さんのちゃんとした、お寿司いつか食べたいな。。 お昼は部活大会の差し入れにたこ焼きです。 こんな所。 露出の問題でなく…

富山県八尾町に宿泊の さいぽんです。 お笑い芸人、柴田理恵さんのお母さんの実家だそうです。 １回下書きに戻したまま公開忘れてました。 昔のお家の香りがします。 お祭りの時は凄い賑わいになるそうで 柴田理恵さんもお祭りの時は帰郷して楽しむかもしれ…

富山に先月お邪魔した さいぽんです。 とある用事で岐阜経由、富山に行って来ました。 妻は目的地に最速で向かいたい派！ さいぽんは目的地までの道のりが好きな派♪ はいっ！ 真逆なので大変です(笑) だから上手に・・・ 途中経過に美味しいご飯とか甘いスイ…

ブログ更新しながらクッキング！ な さいぽんです。 消費期限1日切れの欧州牛ランプステーキ用 ランプ言うだけで高級そうに聞こえちゃう、さいぽんです。 まあ、モモ肉の一部の特に柔らかい旨みのある部分で希少部位だから高級ですね。 今晩食べるつもりも妻…

しゃぶしゃぶランチ行って参りましたの さいぽんです。 しゃぶ葉（よう）だyo 平日ランチしゃぶしゃぶ最安値と言えばしゃぶ葉かな？ 4人席×2だけしかない個の空間がこのお店にはあるので1人でも落ち着けます。 本日のメニューは三元豚ロースしゃぶしゃぶ。 2…

平成最後！ 安曇野市堀金の ロティスリー ル・ボヌールのディナーお邪魔のさいぽんです。 当然お昼にはランチもやっています。 明日、お家と隣家の立ち木を早朝から伐採するので前日入りで・・・ 近場で、晩ご飯です。 木の温もりが暖かい店内ですね 昨年、…

生いわし20℃保管ってやばいよね の さいぽんです。 イワシは魚に弱いと書いて鰯・・・・。 ごめんなさい！ ドヤ顔してしてみたくて(笑) さて、2月19日に塩着け常温管理の鰯（いわし）たん こんな感じです 香りは未だに生臭い鰯！ あれ？？ やばい腐敗周はし…

塩漬け鰯（いわし）を冷蔵庫に入れた さいぽんです。 アンチョビをもう少し調べたら 鰯の塩漬けでは無い事知りました。 日本ではお馴染み納豆と同じ部類です。 発酵食品です。 って事は・・・・冷蔵庫じゃ駄目じゃね？？ だって冷蔵庫では発酵しなさそうと思…

今年初めてバーニャカウダ知った さいぽんです バーニャカウダが調味料的な物だと思ったら・・・ アンチョビを使っい食材としたのがバーニャカウダと知りました。 アンチョビって？？？ 早速、クックパットです。 生イワシの塩漬け（1ヶ月～半年）だそうです…

さいぽん、冬はあまりやる事がありません。 凄くお腹が出て運転中内蔵がきつい事を実感します。 そのため募金だけして全く行かないスポクラに先月から久々通い出し よっしゃ！と筋トレしたら全身筋肉痛です。 自分を奮い立たせ通い出してから一ヶ月後 まさか…

何年ぶり？？にかっぱ寿司に行ってきました さいぽんです。 久々寄ったら寿司ネタは小さい（シャリも含めて）に驚いたお話 そして「サラダ軍艦」の密度が薄くシャビシャビになったお話です 出がけの帰路にちゃちゃっと好きなだけ食べれる廻る寿司いいんじゃ…

お肉と魚を手に入れたさいぽんです。 テンション上がる肉だと！！ 色々考えちゃいます。 本日はなんちゃってディナーで決まりです。 ズワイガニを添えたスーパーカット袋野菜のサラダ 信州サーモンと熊本特売トマトのカルパッチョ サーモン言っても鮭ではな…

南タラバガニ美味しかった さいぽんです。 次は人生初の ストーンクラブです。 今なら 3kg10000円が⇒5kg8800円！ その設定なんじゃ？？(笑) 興味湧いてストーンクラブはググってもあまり出てきません。 アメリカの方で食されるみたいだけど捕獲したら爪だけ…

快適生活で蟹（かに）買ったさいぽんです。 って事で南 タラバガニについて。 届いたぞ蟹 カニ かに 正月と言えば蟹←まだ正月ではない！ さいぽんはズワイガニが好きですが奥さんが剥くの嫌いで・・・ 簡単で食べ応えあるタラバガニであれば購入お許しが出た…

日本産だからカニではなく蟹！ なさいぽんです。 蟹はロシア産が多いからカニなるのかな？ 年末近くなると蟹の広告増えるのね。 それとは全く関係ねぇ～♪ そんなの関係 ねぇ～ おぱぴぃ～ ではなく・・・ 近所スーパーで生きてる蟹買っちゃったズワイガニで…

農作業日和のさいぽんです。 暖房、エアコン、オーディオ、パワステ完備のイセキトラクター！ 出動です！本日は秋耕しです。 秋の田んぼの耕しはざっくり耕します。 近代農業は浅く耕し肥料の分散を表土に留めて効率よく育てるのが良いそうです。 でもさいぽ…

ロティスリー ル・ボヌールにディナーでお邪魔しました さいぽんです。 このお店、夜はディナーコースはありません。 基本はア・ラ・カルトです。 なので一品食べるのもありです！ お勧めは・・・・じゃがいものグラタンです. 本日の一枚目は裏メニューなら…

盆栽ネタでない さいぽんです。 またまた 安曇野市 堀金にあるロティスリー ル・ボヌールです。 今回のごめんなさいはなんでしょう？か お昼（11：30）に予約して行きました。 少し早く着いたので周辺散策です♪ 涼しげでしょ？ でも暑いです 本日は一階席で…

問題の肴に困る さいぽんです。 お土産にヒラメの干物を買ってきまして・・・ スーパーでかったヒラメの干物のまずさに敬遠していたけれど 海鮮コーナーで食べた試食が美味しくて(｀・∀・´)！買ってきました。 白えびの素揚げと共にもう一品！ 焼いてお皿に…